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天芪生物在“每日食补”中,带你领略子洲黄芪的食用价值

时间:2021/5/10 9:16:20        12396农技服务网        点击:896

食物是人类赖以生存的基础,唐代医学界孙思邈认为:“安身之本必资于食”,“不知食宜者不足以存生”。那么何为“食补”呢?食补是指利用食物营养功效结合自己身体情况,通过进补膳食来达到增强体质、免疫力,从而有一个强健的体魄。

食补养生是现下风靡的一种养生方式,要知道,在我们情绪不佳的时候,或者想要调整性格的时候,都可以通过食物来达成哦!尤其是颜值在线的美食可以很好的治愈心情~同时也可以提高身体免疫力,滋补身体!今天,小芪将给大家推荐一道能够增强人体免疫力的药膳,它以子洲天然野生黄芪为引,乌鸡为底,适度加入西洋参、当归、枸杞等药材,不仅美味难挡,还能减少感冒症状,提高免疫力。快跟小编一起学起来吧!

食材准备:老母鸡一只、葱姜适量、铁棍山药两根、西洋参三根、子洲黄芪十片、当归十片、食盐适量、料酒适量。

烹饪步骤如下:

步骤1、把准备好的中药材、当归、子洲黄芪、枸杞提前用清水洗干净浸泡,准备好所用的食材。

步骤2、锅中加入适量的清水,把处理好的老母鸡切段鸡腿和鸡爪冷水下锅煮出浮沫,然后撇出浮沫后捞出。

步骤3、取砂锅放入足够九成的清水烧开,然后把绰水后的鸡直接放进砂锅中,再把葱姜和中药材放进去放入少许的料酒,大火煮开转为小火慢炖三小时左右。

步骤4、在炖的过程,把山药削皮切小段,三小时后放入切好的山药在慢炖20分钟,时间到了放入浸泡好的枸杞,在煮10分钟,最后撇去浮上上面的鸡油,撒上一些食盐调味即可。

经过以上步骤,子洲黄芪乌鸡汤就做好啦!既能喝汤也能吃肉,汤鲜味美,营养丰富,你学会了吗?

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